Jardin des plantes médicinales

Texte : Marie Josèphe Moncorgé. Crédit photos : Musée de Salagon

Romarin - Rosemary

Romarin de la Drôme, photos J.Bouchut.

Arbrisseau à feuilles persistantes pouvant atteindre 1,50 m, cette plante labiée était liée au culte des morts chez les romains.

Ramon Llull, médecin catalan du 14e siècle, décrit le premier la distillation du romarin. Le romarin est surtout utilisé au Moyen Age comme cordial, diurétique, tonique nerveux et digestif. Le romarin a connu son heure de gloire à partir du 17e siècle, avec l'eau de la reine de Hongrie : antirhumatismal composé de fleurs de romarin distillées et fermentées avec du miel, attribué à la reine Isabelle (14e siècle).

On récolte au printemps les sommités fleuries qu'on utilise en tisanes comme antispasmodique. Le vin de romarin est stimulant pour les convalescents et les surmenés ainsi qu'un remède des maladies du foie.

Cliquer sur la photo pour accèder à la plante.