5 - Jeu des cuisiniers

Gastronomie médiévale

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Cuisiniers de l'Europe médiévale.

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La solution du jeu.

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Réponse

Le cuisinier médiéval est évidement Robert de Nola.

Carème (1784-1833) est un cuisinier et gastronome du 19e siècle.

Jacques et Laurent Pourcel sont des cuisiniers contemporains (Le Jardin des Sens à Monpellier).

Lancelot du lac, l'un des chevaliers de la Table Ronde, est un personnage de la littérature médiévale. Et Guillaume de Machaut, est un musicien et compositeur de l'Ars nova (art nouveau).