Mittelalterliche Kochkunst in Europa
Köche, Bücher, Garten, Küche, Geschichten, alte Texte.
Berufsmäßiger Kochwettbewerb
Crédit photo : Le Crestois
Old cook
Mittelalterliche Küche
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Maître Chiquart
Berufsmäßiger Kochwettbewerb
Kochwettbewerb für die jungen berufsmäßigen Köche aus Europa und Mittlelmeerländer, weniger als 24 Jahre alt : Sie verwirklichen ein gleichzeitiges Gericht aus einem mittelalterlichen Rezept.
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Biblioteca de Catalunya, Barcelona
Historische Orientierungspunkte
Erbe aus Amerika, Geschichte Alkohol, Zucker, Teigwaren, Ernährung und Religion, Regionalprodukte.
